菠菜和木耳可以一起吃吗？

食物 :菠菜和木耳

害处 :菠菜中含有草酸，与木耳中的铁离子结合，会降低铁的吸收率，影响身体对铁的利用，可能导致缺铁性贫血。同时，菠菜中的维生素C会促进木耳中的铁离子被氧化，进一步降低铁的吸收率。因此，菠菜和木耳不宜同时食用。

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