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牛奶和酸性水果(如柠檬、西柚)可以一起吃吗?

食物 :牛奶和酸性水果(如柠檬、西柚)

害处 :牛奶和酸性水果一起食用会导致消化不良、腹胀、腹泻等胃肠道不适。酸性水果中的果酸会与牛奶中的蛋白质结合,形成凝块,影响消化吸收,甚至引起胃肠道刺激,导致不适症状。因此,不宜同时食用牛奶和酸性水果。