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牛奶和海鲜(如虾、蟹、鱼等)可以一起吃吗?

食物 :牛奶和海鲜(如虾、蟹、鱼等)

害处 :牛奶中的乳酸与海鲜中的蛋白质相结合会产生沉淀物,不利于消化吸收。同时,海鲜中富含亚硝酸盐,而牛奶中的乳酸与亚硝酸盐结合会生成有害物质亚硝胺,对人体健康有潜在危害,可能增加患癌症的风险。因此,牛奶和海鲜不宜同时食用。