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牛奶和酸性水果(如柠檬、西柚等)可以一起吃吗?

食物 :牛奶和酸性水果(如柠檬、西柚等)

害处 :牛奶中含有丰富的蛋白质和钙,而酸性水果含有大量的维生素C和酸性物质。当牛奶和酸性水果一起食用时,会导致蛋白质在酸性环境下凝固,影响消化吸收,同时也会破坏牛奶中的营养物质,降低其营养价值。因此,相克食用牛奶和酸性水果可能会引起消化不良、腹痛、腹泻等不适症状。