牛奶和蛋白质食物（如肉类、大豆制品等）可以一起吃吗？

食物 :牛奶和蛋白质食物（如肉类、大豆制品等）

害处 :牛奶中的酪蛋白与蛋白质食物中的某些成分结合后，会降低蛋白质的吸收利用率，影响营养吸收。同时，牛奶中的钙会与肉类中的铁结合，降低铁的吸收，对贫血患者不利。因此，在同一餐中同时摄入牛奶和蛋白质食物可能会影响营养吸收和消化。

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